Форум садоводов

Начинающему завхозу хотим дать несколько полезных советов.

Организация питания в походе — самое необходимое дело. Жесткие нормативные требования по весу и калорийности, особенно трудны в выполнении в походах высшей категории сложности. Нехватка сублимированных продуктов, мяса, супов, овощей, колбасы, рыбы горячего и холодного копчения заставляет изворачиваться.

Фото

Первое и самое важное качество завхоза, которое нужно воспитывать у начинающих туристов-завхозов — это расчетливость, переходящая в скупость.
Завхозу следует помнить, что меньшее потребление пищи по объему достигается пересолом, в оправдание пересола можно завести небольшой любовный роман. 
Необходимо вырабатывать особый стиль взгляда:
— «И откуда ты, проглот, взялся на мою голову?» — цель, чтоб у едока кусок застрял в горле.

Развивать чувство юмора, моментальный психологический анализ, умение поддержать любую авантюру, если это ведет к экономии продуктов: прохождение участков маршрута

• без завтрака;
• без обеда;
• а если удастся, то и без ужина;
• идеальный вариант — совмещение всех трех пунктов.

Следует активнее привлекать новичков.
Новичок в секции — это огромная, свежая сила, как в моральном, так и в пищевом отношениях. Он стесняется требовать добавки и от котла стоит в стороне. 
Нас, как более зрелых туристов-завхозов, интересует последнее. Чуткая, на всё живо откликающаяся душа новичка, поможет вам восстановить и укрепить ваше  здоровье ослабленное изнурительными тренировками, сложными походами на выживание, а самое главное — ослабленное вашими же друзьями-завхозами.

После того, как все завхозы обзавелись книжками «Питание туристов в походе»,    ожидаются новые высококалорийные блюда: пюре или подливка из кузнечиков и гусениц. 
Вопрос будет вероятно упираться только в качество потребляемого продукта, а именно: каких насекомых употреблять в пищу с твердым хитиновым покровом или без него. 

1) Борьба на аэродроме

Наш полк расположился неподалеку от вертолётной площадки, готовый к перевозке в район дежурства.
Сам я закончил учебку сержантов, и после стажировки зачислен командиром отделения.
Время тянется долго, и, чтобы его скоротать, ребята затеяли борьбу.
Офицеры наблюдают и не мешают. Да оно и полезно.

Был у нас в полку здоровый рослый парень. Выходит в круг и предлагает побороться. Желающие оставляют оружие и подсумки и налегке выходят.
Здоровяк привычно, легко «раскатывает» одного, другого. Все хохочут. Самому мне, в роте, уже приходилось бороться и с одним и с двумя одновременно.
Ну, так вот, толкают меня земляки:
— «Иди, поборись.»
На ходу снимаю с себя снаряжение, остаюсь в гимнастерке. Противник на голову выше, килограмм под сто. Мой рост – 170, вес – 75.
До армии переходил с ребятами во все секции, в какие только можно было записаться. Иду в круг.
Дембеля с тихой усмешкой говорят:
— «Смотри, молодой. Поборешь – загнем!»

Сошлись. При первом толчке руками определил: руки у противника сильные, на ногах – устойчив, на меня смотрит свысока... а шею расслабил.
Я быстро взял и применил прием на голову. Получилось то, чего никто не ожидал, даже мой противник. Он кувыркнулся через голову. Встает, а из носа сочится кровь (Разбил нос о землю от неожиданности, не успев сгруппироваться). Над вертолетной площадкой зависла напряженная тишина. Думаю:
— «Весело службу начал, перестарался».

А тут и команда:
— «По вертолетам!». Обстановка разрядилась.
Прилетаем на дежурство, а там все уже всё знают.
Передо мной калитки распахивают, над моим соперником подтрунивают, только и разговоров, что о борьбе.    

2) Первенство дивизии по борьбе.

Прошло недели две-три.

Завтракаю в столовой. Подходят несколько старослужащих и говорят:
— «Будут соревнования на первенство дивизии по борьбе, мы тебя от нашего полка записали, только тебя записали с весом 85 килограмм (на 10 кг больше, чем у меня)», говорю:
— «Мужики с весом то вы перегнули, это другая весовая категория», отвечают:
— «Мы в тебя верим, сможешь, ротный согласен».

Соревнования по классической борьбе (греко-римская борьба на руках без помощи ног).
Немного оговорюсь, незадолго до этого проходили соревнования по штанге. На соревнованиях выполнил необходимый норматив для моего веса. Для чего всё это говорю, а для того, что когда пошёл на соревнования по борьбе увидел всех здоровяков штангистов в своей «новой» весовой категории.
Только в голове и мелькнуло:
— «Угодил, как кур в ощип».

[spoil]Выдали нам борцовки, борцовские костюмы — всё чин по чину. Единственно, что утешает, соревнования не по круговой системе, а по олимпийской – на вылет.
Схватки одна за одной, с небольшими интервалами.
Врать не буду, сколько было поединков, но в памяти осталось две схватки.
Уходил от противников, используя скорость, не давал производить захваты.

Один из этих здоровяков был явно не своей весовой категории. Если мой вес завысили, то ему явно уменьшили!
Сошлись. Схватка напоминала поединок охотника с медведем. Причем охотник оказался без ружья и без рогатины.

Противник пытается сделать захват подмять меня под себя, промахивается и, под тяжестью собственного тела, шлёпается на четвереньки.
Прыгаю ему на спину, пытаясь перевернуть его, но не могу даже сдвинуть с места. Ощущение такое, будто вес у него на тонну!

Соперник пытается приподняться и сделать захват правой рукой. За несколько минут я весь взмок. Нас поднимают. Мне очки за активность ему за пассивность «минус». Он вновь поднимается вверх, как медведь, и пытается меня подмять под себя.
Помощник физорга дивизии кричит судье про меня:
— «Он не правильно борется, он не правильно борется!»

Наконец бой заканчивается.
Оказывается, я, после этой схватки, попадаю в финал.
С интересом наблюдаю за парой на ковре, т.к. один из них будет моим противником. Победитель схватки поднимает другого на плечи, делает «мельницу» и шлепает его на мат.
Впечатляет!

У меня преимущество, т.к. мой соперник по финалу уже выложился в предыдущей схватке, пообмяк.

Удалось пройти ему за спину, сделал захват за пояс, приподнял и мы плюхнулись на мат. Он подо мной лицом вниз, а я на его спине. Сил бороться уже нет.

Поединок закончен.
Один из судей опять про меня возбужденно кричит:
— «Он неправильно борется!»
Но другой улыбается: ножку я не подставлял, победа за мной.

Переоделся, пришел в казарму.
В мышцах приятная усталость.[/spoil]

Ротный спрашивает:
— «Что сейчас хочешь?» Отвечаю:
— «Спать.»

До обеда сладко выспался.
Ребята в это время производили уборку казармы. Но меня на кровати, говорят, переносили бережно, чтоб не потревожить.        

Автор - Александр Кузнецов

В январе ударили морозы под минус 30°. Батареи отопления в учебных классах учебки сержантов нужно было срочно спасать. Все взвода в учебке были разбиты на группы. Задача дежурной группы состояла в контроле температуры в системе отопления ночью, если требовалось, открывали контрольные краны и прогоняли воду. Днём шли занятия, а ночью после ужина дежурная группа отправлялась в учебный корпус, на всю ночь. Если повезёт, то удавалось и поспать. Но морозы стояли всю неделю, и об отдыхе можно было только мечтать. Ребята приходили с дежурства очень усталыми.

Подошла очередь ночного дежурства нашей группы. Всю ночь ощупывали батареи, прогоняли и сливали воду. В ночь нашего дежурства мороз начал ослабевать, стало заметно теплее. Батареи от размораживания нам удалось спасти, и под утро у нас появилось несколько часов для сна. Спрашиваем сержантов:

- Где можно поспать? – а два старших сержанта отвечают:

- Учебных классов много, где хотите там и спите.

Заглянул в классы, где на столах, а где и на стульях разместились курсанты, укрывшиеся своими шинелями. И понял, почему нас заставляли подрезать шинели не выше 28см от земли. Все «модники», обрезавшие шинели выше положенного, укрыться полностью не могли, и лежали, сильно подогнув ноги. :think:

В классах было холодно, поэтому я стал искать место потеплее. Случайно заглянул в небольшую комнату, на двух деревянных сдвинутых диванах безмятежно спали два наших сержанта, отодвинувшись друг от друга. В комнате работал обогреватель, было уютно и тепло. Вспомнив распоряжение командиров: «Спите, где хотите» я лёг между сержантами и накрылся своей шинелью. Проснулся , разбуженный лучами утреннего солнца. В комнате было тихо, тепло и безлюдно. Только слышался за закрытой дверью звук натираемых полов. Это трудились курсанты. Меня, почему то никто не разбудил...видимо, сержанты оценили мою «смекалку». Распоряжение сержантов выполнил, где «захотел, там и спал». 

Увидев, что мои сослуживцы работают, я быстро присоединился к ним.

Спасение батарей

Автор - Александр Кузнецов.

Нормы ФЗ №217 не предоставляют права члену правления взять  самоотвод, т.е. передав в правление заявление о прекращении полномочий самостоятельно покинуть состав правления. На стадии избрания  кандидат в члены правления может отказаться от избрания в члены правления.  При наличии  заявления члена правления о сложении своих полномочий право досрочного прекращения  принадлежит собранию, что и закреплено в в п.2 ч.1 ст.1 ФЗ №217.

ЦитироватьПолномочий у члена правления сложить свои полномочия по собственной инициативе без наличия решения собрания нет, что так же следует из ч.6 ст16 ФЗ №217, в которой изложено: "Лица, избранные в исполнительные органы товарищества, продолжают осуществлять свои полномочия до избрания новых исполнительных органов".

Отсутствие желания одного из членов правления участвовать в работе правления не повлияет на работу правления. На внеочередном или очередном собрании его заявление подлежит  к рассмотрению и принятию решения собранием по  прекращению полномочий.

07 августа 2024, 14:43

Правильный выход из состава правления СНТ
8 августа 2022
Елена Смирнова

Согласно п. 2 ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 29.07.2017 № 217-ФЗ «О ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» (далее – Закон № 217-ФЗ) к исключительной компетенции общего собрания членов товарищества относится не только избрание органов товарищества (председателя товарищества, членов правления товарищества), но и досрочное прекращение их полномочий.

Согласно ч. 1 ст. 18 Закона № 217-ФЗ правление СНТ подотчетно общему собранию членов товарищества.

Следовательно, вопрос о досрочном прекращении полномочий члена правления, который ранее был избран на эту должность общим собранием СНТ, должен быть также включен в повестку общего собрания для принятия по нему решения на общем собрании членов товарищества.

Возвращаясь к конкретному вопросу, для начала члену СНТ надо подать в правление товарищества заявление о досрочном прекращении своих полномочий в правлении СНТ.

Согласно п. 5 ч. 1 ст. 11 Закона № 217-ФЗ любой член товарищества имеет право подавать в органы товарищества заявления (обращения, жалобы) в порядке, установленном данным законом и уставом товарищества.

Освобождение от уплаты членских взносов членов правления СНТ

К полномочиям правления товарищества, перечисленным в ст. 18 Закона № 217-ФЗ, относится, в том числе рассмотрение заявлений членов товарищества (п. 13 ч. 7 ст. 18).

Правление товарищества, предварительно рассмотрев заявление на заседании правления, должно принять решение о включении в повестку общего собрания членов СНТ вопроса о досрочном прекращении полномочий одного из членов правления товарищества и (при необходимости) избрании нового члена правления.

Заседания правления товарищества созываются председателем товарищества по мере необходимости в сроки, установленные уставом товарищества. Заседание правления товарищества правомочно, если на нем присутствует не менее половины его членов (ч. 4 и 5 ст. 18 Закона № 217-ФЗ).

Общее собрание членов товарищества может быть очередным или внеочередным. Очередное общее собрание членов товарищества созывается правлением товарищества по мере необходимости, но не реже чем один раз в год (ч. 5 и 6 ст. 17 Закона № 217-ФЗ).

По требованию правления товарищества может быть проведено и внеочередное общее собрание членов товарищества для решения вопроса об исключении члена правления (п. 1 ч. 7 ст. 17 Закона № 217-ФЗ).
По вопросу повестки дня о досрочном прекращении полномочий и избрании новых членов правления товарищества решение общего собрания членов товарищества принимается квалифицированным большинством не менее двух третей голосов от общего числа присутствующих на общем собрании членов товарищества (ч. 2 ст. 17 Закона № 217-ФЗ).

• Буров Вадим- 2021 год
• Золотухин - уч.498 - 2022-2025 год

Нежиданно  в 2025 году Золотухин объявил себя начальником охраны (ни договора с ИП Белоусов, ни приказа рукододителя ИП о назначении данного человека на должность представлено не было.) Большинство охранников уволилось. Набранные новые - пенсионного возраста

октябрь 2020-октябрь2022

1. Дьячков Игорь Анатольевич - 749уч.
2. Веретеникова Елена Петровна - 749уч.
3. Карельская Елена Викторовна - 609уч.
4. Пистунович Эдуард Сергеевич - 108уч.
5. Новикова Елена Петровна - 971уч.
6. Тихомирова Лариса Александровна - 864уч.
7. Никитина Наталья Михайловна - 930уч.

8. Борисов Илья - уч.9п ( утвержден на ОС январь-февраль 2023)

    ПЯТЬ человек весной 2023г вынуждены были уйти из правления по причине "утеря доверия председателем" (3,4,5,6, и 7 пп. из списка)
в правлении осталось трое: Дьячков И., Веретеникова Е. и Борисов И.

• Председатель: +7920-060-9920 - Игорь Анат.
• Учётчик: +7910-879-0632 - Александр Никол.
• Электрик:+7950-607-8807 - Игорь Анат.
• Правление: +7910-142-6563 - Елена Петр.

Время работы

Председатель СНТ - Дьячков Игорь Анатольевич (27.08.1965)

Домашняя колбаса намного вкуснее и полезнее чем магазинная. А уж если она приготовлена из курицы, с паприкой и специями, то от нее просто невозможно отказаться.

Описание приготовления

Домашняя куриная колбаса с желатином получается очень вкусной. Для нее подойдет даже куриная грудка, но тогда лучше добавьте немного свиного сала, чтобы колбаса была сочнее. В нее можно добавить любые специи по своему вкусу. Если нет сухого чеснока, добавьте обычный, натертый на мелкой терке. Если нет рукава для запекания, полотно заверните колбасу в фольгу в несколько слоев, чтобы не было щелок и дырочек.

Ингредиенты:

• Курица  — 500 Грамм (филе)
• Чеснок  — 1/2 Чайных ложки (сушеный)
• Перец черный  — 1/4 Чайных ложки
• Паприка  — 1/2 Чайных ложки (сухая)
• Кориандр  — 1/4 Чайных ложки (молотый)
• Желатин  — 10 Грамм
• Соль  — По вкусу

Приготовление

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления домашней куриной колбасы с желатином.
• Куриное филе вымойте, обсушите и мелко порежьте.
• В миску с филе добавьте сухой чеснок и молотый кориандр.
• Все посолите и поперчите.
• Добавьте к курице сухую паприку.
• Всыпьте в миску с порезанным филе и специями желатин.
• Все тщательно перемешайте.
• Куриную массу сформируйте в плотную колбаску и замотайте в рукав для запекания.
• Куриную колбаску замотайте в алюминиевую фольгу и выложите в форму.
• Налейте на дно немного воды. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 60 минут.
• Извлеките форму с колбасой из духовки, полностью остудите и положите в холодильник на 5 часов.

Спустя время колбаса готова.  [/list]

Надоела покупная колбаса, хочется полезной, домашней, вкусной, без консервантов, без химических красителей и усилителей вкуса? Тогда вам точно нужно сохранить этот рецепт себе в кулинарный блокнот и, конечно же, приготовить колбасу из вареной курицы в домашних условиях/

Ингредиенты

• Куриное мясо - 400 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Свекольный сок - 2 ст.л.
• Желатин - 15 г
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления колбасы из вареной курицы в домашних условиях.
С курицы снимите кожу, поместите мясо в кастрюлю.

Совет! Если вы хотите сделать более диетическую колбасу, готовьте из грудки, но будет посуше. Из бедрышек и ножек колбаса сочнее и вкуснее, на мой взгляд.

• Добавьте чеснок, лавровый лист и залейте водой так, чтобы она едва закрывала мясо.
• Доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, убавьте огонь, прикройте крышкой и варите до готовности курицы, приблизительно 35-40 минут.
• Процедите бульон, всыпьте в него желатин, нагрейте до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЕ!
• Остудите курицу, отделите мясо от костей.
• Куриное мясо поместите в чашу блендера, влейте свекольный сок, я его выжала из вареной свеклы.
• Затем влейте бульон с желатином, посолите, поперчите по вкусу.
• Взбейте блендером в однородную массу.
• У пищевой пластиковой бутылки отрежьте верхушку, перелейте колбасную массу, затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Совет! Лучше колбасу оставить в холодильнике на ночь, она тогда крепче застынет и будет лучше резаться. Я поторопилась, это вы увидите на главном фото, а это фото сделано примерно через 10 часов.

Ну вот, наша домашняя колбаса из вареной курицы готова, по аромату она очень похожа на покупную и слегка напоминает по вкусу, но все же вкуснее, нам с дочкой очень понравилась, рекомендую однозначно.

Анна
Все делала на глаз. Делаю не первый раз с разными начинками. Красиво в разрезе и очень вкусно. Получилась краснее чем обычно

• Бедра куриные - 500 гр.
• Филе куриное - 500 гр.
• Головку чеснока.
• Лавровый лист - 4-5 шт.
• Желатин - 25 гр.
• Соль по вкусу.
• Перец душистый.
• Оливки зелёные без косточки - 250 гр.
• Перец сладкий (жёлтый) - 1 шт.
• Бульон куриный - 200 гр.
• Свёкла ( выжимаю сок для цвета)

Ингредиенты

• Куриное филе - 1000 г
• Сало - 350 г
• Чеснок - 4 зубца
• Молоко - 200 мл
• Соль - 25 г
• Перец - по вкусу
• Приправа к мясу - 1 ч.л

Пошаговый рецепт

Ранее я уже делилась рецептом приготовления свиной ветчины в оболочке. Сегодня же расскажу, как приготовить куриную колбасу в свиной череве (кишке).
Как-то так получилось, что у нас в сознании закрепился стереотип, что колбасу дома готовят только тогда, когда в избытке имеется мясо. Но на самом деле для колбасы нужно не так уж много продуктов. У меня, например, сегодня - килограмм куриного филе и немного сала. Колбасы получается не мало, но съедается она быстро, особенно если колечки делать порционные, как сардельки.
Приготовленная в домашних условиях колбаса из курицы прекрасно заменит покупную на праздник, можно ее использовать и на каждый день. Я делаю колбаску из филе с добавлением сала, так как куриная грудка сама по себе суховата и нуждается в небольшом количестве жира. Сегодня я сала взяла треть от количества курицы, можно долю немного увеличить.

Приготовление куриной колбасы начнем с измельчения мясных продуктов. Сало нарезаем тонкими пластами, которые затем нарезаем так мелко, как получится. Сало лучше взять мягкое, домашнее. Случалось мне делать колбасу и из жесткого сала, тоже приемлемый вариант, но из нежного все же лучше. Чтобы сало лучше резалось, можно его слегка подморозить.

Так же нарезаем и куриную грудку.

Мясо и сало соединяем в такой миске, в которой массу будет удобно перемешать.

В массу добавляем соль (примерно 2% от общей массы), чеснок, перец и готовую приправу для мяса.

Добавляем молоко и хорошо вымешиваем, чтобы появилась клейкость и масса стала однородной.

Вот такие свиные кишки я буду использовать для колбасы. Это покупная черева, можно использовать и те кишки, которые самостоятельно засолены после разделки туши. Можно также использовать и искусственную оболочку нужного диаметра.

Фото

Возьмем одну нить, промоем. Далее возьмем следующую череву и тоже промоем, и так столько, сколько нам понадобится. Мне хватило одной ленты (она оказалась длинной).

Приступаем к наполнению черевы. Для этого используем специальную насадку для мясорубки. Натягиваем кишку, завязываем на конце.

Фото

Наполняем оболочку массой, перевязываем, формируя колечки нужной нам длины.

Сформованную колбаску можно сразу же запечь в духовке или пожарить на сковороде. Я же люблю сначала немного поварить колбасу, буквально минут 25 (после закипания).

Отваренную колбаску выкладываем на сковороду, можно всю сразу, а можно часть оставить в морозилке до следующего раза.

Фото

Приготовленную в домашних условиях колбасу из курицы нарезаем и используем как холодную закуску.

Фото

Рецепт взят с сайта - Аймкук

Рецепт:

Беру стакан манной крупы, насыпаю в фарш и через 15 минут «вкуснятина» к ужину на столе (делюсь рецептом вкуснее обычных котлет)

Список продуктов

• мясной фарш- 400 гр
• манная крупа- 1/2 стакан
• яйца- 1 шт
• кефир- 1.5 стакан
• пищевая сода- 1/2 ч.л.
• соль- 1 ч.л.
• черный молотый перец - 1/3 ч.л.
• зеленый лук...
• растительное масло для жарки...

Жарить с одной стороны на среднем огне 5 минут,
с другой стороны под крышкой на медленном огне 5-7 минут.
Подавать на стол в горячем или холодном виде, очень вкусно.
Приготовление
         

Зелёный лук можно заменить репчатым. По-моему даже вкуснее получается.